舌尖上的文明風(fēng)

本報(bào)記者 賈艷鋒 通訊員 安佰明 王萍

    1月29日，我市召開(kāi)“文明餐桌行動(dòng)”推進(jìn)會(huì)議，會(huì)上，日照港員工食堂的典型發(fā)言引起與會(huì)者的極大關(guān)注。
    今天，就讓我們一起走進(jìn)日照港員工食堂，感受那里舌尖上吹來(lái)的文明風(fēng)。
□文明全覆蓋
    無(wú)論到哪座員工食堂，一走進(jìn)售飯大廳，映入眼簾的都是大幅的宣傳標(biāo)語(yǔ)，鮮艷醒目；
    正對(duì)著餐桌，時(shí)刻提醒就餐人員要“不剩飯，不剩菜，文明就餐”、“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”、“粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名”，墻面上是文明餐桌在行動(dòng)的美麗畫(huà)報(bào)；售飯臺(tái)上文明用餐溫馨提示牌……
    “吃多少，點(diǎn)多少，吃了不夠，可以再點(diǎn)……”、“請(qǐng)問(wèn)你是一個(gè)人用餐嗎？是不是點(diǎn)得太多，別剩下了?！薄邳c(diǎn)餐時(shí)，食堂服務(wù)員經(jīng)常有此類溫馨提示。
□小賬目算出大效益
    上午10點(diǎn)半，第二員工食堂，食堂管理員李宗超正抱著一箱餐盒往加工間走。
    正是分裝盒飯的時(shí)間，一盆盆剛出鍋的飯菜擺在桌子上，只見(jiàn)餐盒在食堂小姑娘的手上快速傳遞，像舞動(dòng)的飛碟。
    “一頓飯少不了1000多份盒飯。”李宗超邊分著餐盒，邊忙里偷閑地說(shuō)：“我們主要為二公司的裝卸工服務(wù)，一線工人師傅很辛苦，為了保證他們的飲食健康，我們換上了可降解餐盒，分格深、密封好、耐高溫、可用微波爐加熱，環(huán)保又健康?！?br />