聚焦茶博會 | 閩皓白茶：專注于福鼎磻溪仙蒲高山茶

主流日照訊 磻溪鎮(zhèn)是福鼎白茶重要的產(chǎn)地之一，其位于福建省福鼎市西南部，“海上仙都”太姥山的西麓，被譽(yù)為“太姥山下的一顆綠色明珠”。該鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，適宜發(fā)展優(yōu)質(zhì)白茶，因此茶葉資源可觀。同時，那里生產(chǎn)茶葉歷史悠久，基礎(chǔ)雄厚，當(dāng)?shù)卮迕褡孑厒鞒兄撇枋炙嚒?/span>

位于首屆國際茶業(yè)博覽會T39展區(qū)的福建省寧德市閩皓茶業(yè)有限公司就來自這個盛產(chǎn)茶葉的美麗地方，其成立于2014年，專注于做福鼎白茶。

每年的三、四月份是白茶采摘的黃金時期。清晨雨露及雨前才是采茶的最佳時間，把握好時機(jī)才能保證好的品質(zhì)。

作為公司里的老牌銷售，劉小見證了閩皓茶業(yè)發(fā)展的很多點滴。

“白茶是珍品茶，距今差不多有900年的歷史了，最開始是做藥用。但是在公司創(chuàng)立之初，銷路不是很廣，究其原因是與其他茶類相比，現(xiàn)代人對白茶的了解比較少?！眲⑿∵呎f邊泡茶葉，“后來公司通過擴(kuò)大宣傳，讓更多的人了解了白茶，福鼎白茶也越來越受歡迎?！?/span>

在閩皓白茶展區(qū)，前來問茶、品茶的游客始終絡(luò)繹不絕。

“白茶比較溫和，一年四季都可以喝，而且具有解酒醒酒、清熱潤肺、消炎解毒、消除疲勞等功效。”劉小向茶客們介紹。

茶客們聽得很入迷，喝的也很舒心。“我喝茶有十幾年了，但是白茶卻很少喝。今天品嘗了白茶，味道甘甜，有一股棗香和樟香。不僅好喝，沒想到還有這么多獨(dú)特的功效。”從濟(jì)南來日照旅游的張女士連連稱贊。

劉小拿了一塊茶餅向記者展示說：“白茶制作后，多成茶磚或茶餅型，這樣便于存放。白茶是越存越香，我們賣的茶葉大多是存放三年以上的?！?/span>

“萬事開頭難?！痹陂}皓茶業(yè)剛剛步入發(fā)展軌道的時候，也曾遭遇過困難。在2015、2016年，茶園遭受了霜凍的災(zāi)害天氣，當(dāng)時天冷茶葉長得比較小，銷量也不太好。后來全體員工團(tuán)結(jié)努力，才渡過了難關(guān)，并將企業(yè)越做越好。

談起企業(yè)未來的打算，劉小想了想，說：“我們閩皓茶業(yè)一直秉承的發(fā)展理念是‘認(rèn)真做茶，認(rèn)真做人’。希望通過堅持不懈的努力，專注于做福鼎白茶，讓更多的人了解并愛上它。”

（日照報業(yè)全媒體記者 主琳）