日照日報/日照新聞網(wǎng)訊 晨曦初露,山腳下云霧如紗,輕輕籠罩著層層疊疊的茶壟。4月28日清晨6點,陳常芹和10余名婦女已戴好頭巾、拎上馬扎、挎著竹筐,踏進位于山海天臥龍山街道的駐龍山有機茶園內(nèi)。
“今年茶樹發(fā)芽早,我們也提前上崗了,大家都是本村或附近村里的,在家門口采采茶就能補貼家用,挺好!”說話間,陳常芹的指尖在茶壟間靈巧翻飛,一捏一提,嫩綠的芽尖便輕盈地落入筐中。蟲鳴鳥叫聲中,晃動的身影與遠處黛青的山巒,在晨光里勾勒出一幅生動的采茶圖。
幾公里外的雙廟村,雙峰茶廠負責(zé)人于華正站在老茶園里查看茶芽長勢。
“老品種更得用心伺候!”這位與茶葉打了30多年交道的老茶人比劃著茶樹粗壯的根系,眼里滿是自豪,“從1987年我就開始從事茶葉種植,在這期間不斷鉆研技術(shù),用生態(tài)管理模式助力茶葉增產(chǎn)提質(zhì),還會邀請客戶們來實地考察茶園的土壤、氣候等條件,讓他們親眼見證茶葉的品質(zhì),所以回頭客越來越多了?!?/p>
話音剛落,于華的手機鈴聲響起,是海南客商張先生打來的:“于老板,再幫我發(fā)百十來斤茶葉過來??!”掛斷電話,于華的笑意更濃了。
移步茶廠車間,幾位茶農(nóng)正忙著將剛采摘來的鮮葉進行分類、攤晾,淡淡的茶香縈繞在梁柱間,五六個小時后,這些芽葉將在炒茶師傅手中,歷經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工序,蛻變成香氣四溢的香茗。
在山海天,這樣的綠茶采摘場景正成為時下最美的風(fēng)景線之一。作為日照靠海最近的茶樹集中種植區(qū)域,這里承載著“南茶北引”的輝煌歷史——— 1965年秋,絲山公社雙廟大隊(現(xiàn)臥龍山街道雙廟村)開啟“南茶北引”實驗,次年成功種茶8.7畝,成為這一創(chuàng)舉的標桿。時光流轉(zhuǎn),如今,5000余畝茶園如綠色的翡翠,鑲嵌在45個村莊之中,繪就了一幅宏大壯美的茶葉種植版圖。
從第一株茶樹扎根,到如今瀚林春、御海灣、云過山丘等品牌香飄四海,山海天始終堅守對品質(zhì)的執(zhí)著追求。秉持綠色發(fā)展理念,山海天將質(zhì)量安全監(jiān)管落實到街道、村居,推行茶葉鮮葉承諾達標合格證制度,并加強茶園投入品源頭管控,扎實做好茶葉檢測及日常檢查。
目前,全區(qū)已建成2處“國家級有機綠茶栽培標準化示范區(qū)”、2處“省級標準化生產(chǎn)基地”、3處無性系茶樹良種示范基地,2家茶企更是通過ISO22000食品安全管理體系和ISO9001質(zhì)量管理體系認證,為每一片茶葉保駕護航。
既要深耕茶葉品質(zhì),又要在融合發(fā)展上做足文章。依托“南茶北引第一站”的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),山海天將茶產(chǎn)業(yè)與旅游、漁業(yè)深度融合,走出“茶漁旅”融合新路徑,先后培育3家茶文旅融合的AAA級旅游景區(qū),打造瀚林春、御海灣、云過山丘等綜合性新業(yè)態(tài),成為集茶文化傳播、旅游觀光、休閑采摘、民宿研學(xué)于一體的熱門打卡地。
未來,山海天將繼續(xù)深化與科研院校合作,加大研發(fā)力度,強化人才培育,延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)品附加值。同時,促進茶產(chǎn)業(yè)“三產(chǎn)”融合,帶動全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)、品牌化打造和集約化發(fā)展,努力創(chuàng)造出一條從茶葉走向產(chǎn)業(yè)、從茶園變成花園的新路,為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。(日照報業(yè)全媒體記者 厲倩)