編者按:在日照廣袤的鄉(xiāng)村田野上,有一群人,他們懷揣夢想,腳踏實地,用智慧和汗水書寫著鄉(xiāng)村振興的壯麗篇章。他們,就是新時代的“新農(nóng)人”?!叭照杖請蟆蔽⑿殴娞柾瞥觥度照招罗r(nóng)人》欄目,旨在聚焦這些在日照田野上逐夢的創(chuàng)業(yè)者,講述他們的創(chuàng)業(yè)故事,展現(xiàn)他們的奮斗歷程,探索鄉(xiāng)村振興的廣闊天地。
春回大地,萬物復(fù)蘇
孵化小雞苗的季節(jié)如期而至
對于莒縣夏莊鎮(zhèn)大莊子村村民來慶勝而言
這標志著一年最忙碌的時刻開始了
一只雞的誕生
從育種、產(chǎn)蛋到孵化、破殼
蘊含著無數(shù)生命的奧秘
看似是從蛋到雞的蛻變
實則是一場精心的生命之旅
3月17日,記者探訪了來慶勝的孵化基地,一走進雞苗孵化室,仿佛踏入一個生命的奇妙工廠。
孵化室里,21天生命密碼的破譯正在悄然進行;而在孵化室外,一籃籃剛剛破殼而出的雞苗,黑色的、白色的、棕色的小雞們,嘰嘰喳喳,探頭探腦,毛茸茸的,十分可愛。
今年43歲的來慶勝,從小就跟隨父輩學習孵小雞技術(shù),寒來暑往,如今已經(jīng)17個春秋,他號稱自己是妥妥的“雞司令”。
“爺爺那輩就會孵小雞技術(shù),那時候用火炕孵蛋;現(xiàn)在,我采用煤電結(jié)合,自動控溫、控濕、自動翻蛋,大大提高了種蛋的孵化率,也一步步見證了孵化雞苗技術(shù)的進步。”
每天清晨,來慶勝醒來的第一件事就是查看溫度、濕度,然后為雞舍進行徹底消毒,接著,他會精心為孵出的雞苗準備飲水和食物,并密切監(jiān)控孵化機的運行狀況,確保每個生命都能在恒溫恒濕的“育嬰房”里安然成長。
談及創(chuàng)業(yè)之路,來慶勝更是興致盎然?!皽囟炔▌硬荒艹^0.5℃,濕度要穩(wěn)在60%,這可比伺候月子還精細。”來慶勝一邊輕撫著絨毛未干的小笨雞苗一邊笑道,“我現(xiàn)在育的雞苗品種以笨雞苗和改良笨雞為主,利潤很小,但是老百姓喜歡養(yǎng)笨雞,就一直堅持育這個品種了?!?/p>
孵化,并非簡單把雞蛋放著等待,而是一場對溫度、濕度等條件的精準把控。來慶勝就像一位嚴格又細心的“生命守護者”,時刻盯著溫控、濕控設(shè)備,不敢有絲毫懈怠。
經(jīng)過大約21天的精心呵護
毛茸茸的小雞們就會陸續(xù)破殼而出
發(fā)出清脆的叫聲
為這個世界帶來新的生機
從簡易火炕孵蛋到現(xiàn)在的全自動孵化設(shè)備,來慶勝親歷了傳統(tǒng)技藝的現(xiàn)代化蛻變。憑借對傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)種雞的執(zhí)著追求和不斷選育,雞苗的各項指標得到了顯著提升,如今,他的孵化基地,在育苗旺季一天能孵化雞苗1萬余只、活珠子1萬余枚,銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋莒縣周邊以及省內(nèi)外多個地區(qū)。
“看著鄉(xiāng)親們用我的雞苗致富,比自己賺多少錢都開心?!币蝗烁徊凰愀唬娙烁辉2攀钦嬲姆睒s。來慶勝的雞苗產(chǎn)業(yè),也為村民提供了就業(yè)機會,開辟了大家共同致富的道路。
當記者離開時
新一批種蛋正緩緩進入孵化箱
21天后,又會有萬只雛雞破殼而出
來慶勝帶著三代人的匠心
續(xù)寫著新的鄉(xiāng)村致富故事
日照報業(yè)全媒體記者:楊輝
攝影:陳光金