當金黃酥脆的蟹柳在鍋中烹制，晶瑩鮮甜的刺身甜蝦擺上餐桌——這些征服國內(nèi)外食客味蕾的爆款美食，正從黃海之濱的日照，走進千家萬戶。承載著山東美佳集團有限公司（以下簡稱“美佳集團”）五十余年海洋情懷的“美加佳”品牌，2024年的品牌價值已達10.96億元。

　　從1973年揚帆起航，這家扎根日照的食品企業(yè)已成長為橫跨冷凍水產(chǎn)、速凍食品等領(lǐng)域的行業(yè)龍頭，并成為首批獲評“好品山東”品牌的企業(yè)之一。

　　這份沉甸甸的認可，源于企業(yè)對品質(zhì)的極致追求：憑借多年服務(wù)海外市場積累的經(jīng)驗，美佳集團嚴格執(zhí)行“同線同標同質(zhì)”的生產(chǎn)標準，其頭雁產(chǎn)品——天婦羅蟹味柳和生食甜蝦雙雙成為全國銷量冠軍。

　　這兩款拳頭產(chǎn)品的成功，不僅奠定了美佳集團的市場地位，更產(chǎn)生了顯著的輻射效應(yīng)。美佳集團市場營銷中心市場管理部總經(jīng)理馬德軍表示：“自生食甜蝦和美佳首創(chuàng)的天婦羅蟹味柳產(chǎn)品獲得中國市場地位第一的認證以來，這兩款產(chǎn)品的區(qū)域知名度大幅提升，日照也因此成為這兩款產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地，直接帶動了日照水產(chǎn)品工廠約500人就業(yè)。”

　　發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，利用在國內(nèi)外市場先行一步的資源和品牌優(yōu)勢，美佳集團統(tǒng)籌整合海洋食品產(chǎn)業(yè)鏈，按照優(yōu)勢互補、利益共享的原則，拉動日照水產(chǎn)企業(yè)做強做優(yōu)。

　　乘勢而上，美佳集團正規(guī)劃培育1個億級、10個千萬級新爆品，在“人無我有、人有我優(yōu)”的賽道上持續(xù)領(lǐng)跑。

　　營銷網(wǎng)絡(luò)也在持續(xù)深化。依托覆蓋全國20余家分銷樞紐，美佳集團正加速整合京津冀、長三角資源，并向優(yōu)質(zhì)二、三線城市深度下沉，建立年銷售千萬以上標準的三級分銷站。同時，美佳集團著力拓展連鎖餐飲、商超便利店等終端渠道，目標推動直營業(yè)務(wù)提高50%，讓“美加佳”產(chǎn)品更廣泛地融入全國消費場景。

　　面向未來，美佳集團在海洋食品精深加工領(lǐng)域提出“一個定位、三個導向”的清晰路徑：以“海洋食品引領(lǐng)者”為不變定位，堅持品質(zhì)、市場與創(chuàng)新三大導向齊驅(qū)并進。品質(zhì)基石上，嚴守“安全安心放心”生命線；市場脈搏中，維持30%產(chǎn)品更新率；創(chuàng)新浪潮里，聚焦魚糜制品、海鮮菜肴等特色領(lǐng)域。

　　在生產(chǎn)制造端，一場智能化、高端化的轉(zhuǎn)型正加速推進——新增的兩條魚糜精深加工線將提升年產(chǎn)能4000噸；引入AI智慧生產(chǎn)線預(yù)計可提升整體產(chǎn)能30%；側(cè)重魚糜制品的深度研發(fā)，打造介護食品生產(chǎn)基地，布局高端化新賽道。

　　“我們正全力打造美加佳‘更美味、更優(yōu)質(zhì)、更美好’的品牌認知，始終堅持將優(yōu)質(zhì)的海洋食品奉獻給消費者。”馬德軍的話語中透著堅定。（日照報業(yè)全媒體記者 王璐）